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猫ワインを作るドイツのアルトおじさんは、人生を楽しむには一人では駄目で仲間が要る、仲間と一緒に楽しむことは、文化であると言いました。この文化というのは私の言葉では、生活形式であり、コミュニケーションということに当たります。飲み物も含めて食事ということがそういう性質の出来事であるなら、初めに紹介した、家族とは食卓を共にする人達のことである、そういう言葉の持つ意味も、理解されるのではないでしょうか。この、家族とは食卓を共にする人達のことであるという、西洋の言葉が意味するところとは何でしょうか?大勢の人達が働いたその成果、と、みんなで楽しむことの両方が、全体として揃うのが、食事であり、その意味深い出来事、つまり食事を共にする者たちこそ、家族である、ということです。子供の体と心が育つ、大切な場所の一つが、そういう意味での食事の場だと言えるでしょう。そうなんですね。人間の社会、と家族について更に考えを進めます。人間の社会と家族について。人間は短い間は別として、長期的には集団を作ることでしか生き延びることができません。しかしどのような集団を作ればいいのかを教える本能はありません。人間の歴史は生き残りに適した集団の姿を求める試行錯誤の跡です。
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